Welkom
Lieve Harmony, van harte gefeliciteerd met je verjaardag.
Heel veel plezier met je eigen website.
Veel liefs, Papa en Mama
&
Misty
22 mei 2020
0Dagen0Uren0Minuten0Seconden
Hoe het begon
In 2016 ben ik begonnen met de horeca opleiding aan de Francois Vatel school in Den Haag.
Na een paar leuke bak en kooklessen te hebben gehad begon het te kriebelen.
In het derde jaar van de opleiding heb ik stage gelopen bij Meneer Chocolade in Scheveningen.
Daar heb ik veel geleerd over taarten maken en hoe met chocolade te werken.
Tijdens de opleiding heb ik mee gedaan met een kookwedstrijd.
Samen met twee vriendinnen uit de klas hebben wij ons toen naar de finale gekookt en uiteindelijk zelfs eerste geworden.
In het derde jaar van de opleiding van de Francois Vatel ben ik een soort kookwedstrijd begonnen met mijn vader.
Om de zondag maakten wij een drie of vier gangen diner.
Tijdens deze zondagen kwam ik erachter dat ik het toetje toch wel het leukst vond om te maken.
In een restaurant heet een toetje geen toetje, maar wordt dit dessert genoemd.
Als hobby ben ik toen desserts gaan maken en gaan uitdelen aan de buren en verschillende vrienden.
De reacties waren zo leuk en iedereen vond ze zo lekker, dat ik hier iets mee wilde gaan doen.
Mijn moeder deelde op haar facebook, dat er voor het eerst lekkere desserts besteld konden worden.
16 mei 2020 was het dan zover, in de straat was het een drukte van mensen die lopend kwamen, op de fiets en zelfs met de auto.
Van alle kanten kwamen degene die een dessert hadden besteld deze ophalen.
Mijn moeder zei zelf dat het wel een klein winkeltje leek.
72 dessert werden er die dag opgehaald………..de rest is geschiedenis!
Een paar voorbeelden
Met mijn passie voor desserts
maak ik voor elke maaltijd een feestelijke afsluiter!